ANTOJO FIT DE FIN DE SEMANA: PITA PIZZA

Esta semana te presentamos esta idea que, aparte de ser facilísima de preparar, satisfacerá tu antojo de una manera saludable y sin causar estragos en tu dieta.

Ingredientes:

– 1 pan pita integral tamaño mediano (lo encuentras en la sección de quesos de los supermercados)
– Para la base: salsa de tomate, hummus o puré de pimientos morrones (lo que prefieras)
– Verduras al gusto (Ej: jitomate, cebolla, champiñones, calabacita etc.)
– Proteína sin grasa de tu preferencia (Ej: cuadritos de pollo a la plancha, pechuga de pavo, atún, etc.)
– Queso mozarella o feta (de cabra)

Instrucciones:

Unta tu pan pita con la salsa base de tu preferencia, luego añade un poco de queso, las verduras y la proteína. Metela al hornito eléctrico (para mayor practicidad) u horno convencional por aproximadamente 10 min. o hasta que la pita esté doradita y el queso derretido. ¡Parte en 4 rebandas y disfruta!

¿SABIAS QUE…?

El pan pita es un pan redondo y plano de origen árabe. Tiene niveles bajos de grasa y azúcar (aprox. 140 cal por porción). Tal como los otros alimentos preparados a base de cereales, es muy nutritivo y contiene proteínas, hierro y las tres principales vitaminas B (tiamina, niacina y riboflavina). Los carbohidratos complejos que se encuentran en el trigo, y por lo tanto en el pan pita, son una fuente importante de energía.

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